Restaurant Le Médicis : À ce prix-là, je ne pensais pas pouvoir accéder à un tel niveau de restauration, alors je n'hésite pas.

J’ai intégré les Villas Médicis afin de pouvoir mettre mes compétences au service des séniors. En effet, je pense qu’à tout âge, les repas doivent être un plaisir et j’aime procurer ce plaisir au jour le jour. De plus, les Villas Médicis offrent un confort de travail agréable au quotidien.

Je suis un passionné de cuisine et la Villa Médicis me donne tout ce dont j’ai besoin afin de m’épanouir dans mon travail: cadre professionnel agréable, vie privée préservée et surtout l’idée qu’il faut bien manger pour bien vieillir.

La cuisine est une vraie passion pour moi, et pouvoir l’exprimer dans les cuisines du restaurant le Médicis de Paray-le-Monial est un vrai luxe: je suis libre de choisir les produits que je veux travailler, qui sont d’ailleurs souvent locaux, et je peux élaborer mes propres recettes, ou parfois même celles de résidents. Voir les sourires et les entendre me complimenter m’encourage tous les jours à me renouveler et à faire encore mieux!

Travailler à la Villa Médicis Autun est pour moi valorisant et enthousiasmant ! Nous pouvons réaliser des plats de qualité avec des produits frais sélectionnés avec soin. Tous les jours nos résidents nous félicitent, c’est motivant !

C’est après avoir accompagné ma mère pendant trois ans, que j’ai développé l’envie d’apporter un véritable plaisir culinaire aux séniors. L’environnement qualitatif et convivial qu’offre la Villa Médicis est propice à la mise en œuvre de plats préparés avec soin, à la hauteur d’une clientèle au fin palais.
Au-delà de précieux moments d’échanges et de partage avec eux, je cultive auprès des résidents ma passion pour mon métier. Au quotidien, je fais en sorte que ma cuisine reflète les ambitions du groupe particulièrement soucieux d’un accompagnement de choix pour les séniors.

J’adore travailler au restaurant « Le Médicis ». Ici, je ne cuisine qu’avec des produits frais et de qualité, et c’est d’autant plus important que nos résidents sont des séniors. D’ailleurs, ils me demandent parfois de leur refaire leurs recettes préférées ou même des recettes familiales et je m’exécute avec joie. Ils viennent souvent nous féliciter, et j’ai bien conscience que c’est un vrai privilège pour moi et toute l’équipe!

Au restaurant « Le Médicis », l’ambiance est toujours chaleureuse et agréable. Les résidents sont très friands de bons petits plats, et j’aime les leur préparer. Proposer une cuisine authentique et de qualité, c’est surtout prendre le temps de faire les choses bien, de la sélection des produits jusqu’au dressage de l’assiette. Ici, je peux faire plaisir à tous nos convives, qu’il s’agisse de résidents ou de leur famille. C’est ma manière à moi d’offrir un peu de bonheur !

J’ai intégré les Villas Médicis afin de pouvoir mettre mes compétences au service de nos aînés. J’apprécie beaucoup d’être libre de choisir mes propres recettes et de sélectionner des produits frais, de saison et le plus souvent locaux. Ma seule ambition est d’accompagner les résidents et les clients extérieurs dans une aventure gustative passionnante et enrichissante ! Tous les jours nos résidents nous félicitent, c’est motivant !

Le restaurant de la résidence « le Médicis » propose chaque jour des menus raffinés et variés.

Pour offrir aux résidents une vraie cuisine de qualité j’ai la chance de travailler avec des produits frais et sélectionnés au gré des saisons.

Le niveau d’exigence culinaire du groupe est une des garanties du bien-être des séniors. Cela me convient parfaitement car passionné par mon métier, j’ai  ici l’occasion de mettre réellement à profit mes compétences et ma créativité.

Mon travail  est souvent récompensé par le sourire  et les compliments des résidents. Comme ils savent que j’essaie avant tout de leur faire plaisir, ils n’hésitent pas à me suggérer des nouveaux plats ou tout simplement leurs plats préférés.

Le chef de cuisine de la Villa Médicis de St-Cyr l’école